Herzlich willkommen in Freising, der Heimat der ältesten Brauerei der Welt! Wenn du dich für die Kunst des Bierbrauens interessierst, ist eine Weihenstephan Brauerei Tour ein absolutes Muss. In diesem Beitrag erfährst du alles, was du für deinen Besuch wissen musst – von der Buchung über den Ablauf bis hin zur genussvollen Verkostung. Mach dich bereit für eine Reise durch fast 1.000 Jahre bayerische Braugeschichte!
Einblick in eine lebendige Legende
Seit dem Jahr 1040 wird auf dem Weihenstephaner Berg in Freising Bier gebraut. Das macht die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan zur ältesten noch existierenden Brauerei der Welt. Eine Tour hier ist mehr als nur eine Besichtigung; es ist eine Hommage an die faszinierende Weihenstephaner Geschichte. Du erlebst hautnah, wie jahrhundertealte Tradition auf modernste Brautechnologie trifft und wie aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe nach dem bayerischen Reinheitsgebot flüssiges Gold entsteht.
Was erwartet dich bei der Weihenstephan Brauerei Tour?
Die rund zweistündige Führung ist ein Erlebnis für alle Sinne und gliedert sich in drei spannende Teile:
Das Brauereimuseum
Deine Reise beginnt im Brauereimuseum, wo du in die beeindruckende Vergangenheit der Brauerei eintauchst. Historische Gerätschaften, alte Dokumente und anschauliche Exponate erzählen die Geschichte von den klösterlichen Anfängen bis zur heutigen Staatsbrauerei. Hier spürst du den Geist der Generationen von Braumeistern.
Das Herzstück der Brauerei
Anschließend geht es mitten hinein in die Produktion. Du folgst dem Weg des Bieres von den gewaltigen Sudkesseln über die Gär- und Lagertanks bis hin zur modernen Abfüllanlage. Der Duft von frischer Würze und Hopfen liegt in der Luft, während dein Guide dir die einzelnen Schritte des Brauprozesses verständlich erklärt. Festes Schuhwerk ist hier nicht nur eine Empfehlung, sondern Pflicht!
Die Krönung: Die Bierverkostung
Was wäre eine Brauereiführung ohne eine Verkostung? Am Ende der Tour darfst du dich auf den genussvollen Höhepunkt freuen. In geselliger Runde probierst du verschiedene Bierspezialitäten aus dem Weihenstephaner Sortiment. Lerne, die feinen Geschmacksnuancen zu unterscheiden und finde dein persönliches Lieblingsbier. Der perfekte Abschluss, um die Vielfalt zu schmecken und vielleicht schon Pläne für die nächsten Freisinger Bierfeste zu schmieden.
Alle wichtigen Infos auf einen Blick
Damit bei deiner Planung nichts schiefgeht, haben wir hier alle relevanten Informationen für dich in einer Tabelle zusammengefasst:
Merkmal
Information
Dauer
ca. 120 Minuten
Treffpunkt
Anmeldung im Bräustüberl Weihenstephan, Alte Akademie 2, 85354 Freising
Zwingend erforderlich per E-Mail an: info@weihenstephaner.de
Bezahlung
Nur Barzahlung vor Ort möglich
Kontakt
Telefon: +49 8161 / 536-0
Tipps für deinen perfekten Brauerei-Besuch
Um deinen Besuch bei der Weihenstephan Brauerei Tour unvergesslich zu machen, haben wir noch ein paar Tipps für dich:
Rechtzeitig buchen: Die Plätze sind begehrt und auf 15 Personen pro Gruppe limitiert. Besonders in den Sommermonaten solltest du weit im Voraus reservieren.
Anreise: Du kannst mit dem Auto anreisen und am Bräustüberl parken. Alternativ fährst du mit der S-Bahn nach Freising und nimmst von dort den Stadtbus (Linie 638) direkt auf den Weihenstephaner Berg.
Kulinarik verbinden: Plane nach der Tour einen Besuch im Bräustüberl Weihenstephan ein. Dort kannst du bayerische Schmankerl und frisch gezapftes Bier mit herrlicher Aussicht genießen.
Freising erkunden: Warum kombinierst du die Tour nicht mit einem der vielen schönen Tagesausflüge rund um Freising oder einem Spaziergang durch die historische Altstadt?
„Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken.“ – Martin Luther
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Muss ich die Tour wirklich vorbuchen?
Ja, eine Teilnahme ohne vorherige Anmeldung per E-Mail ist nicht möglich. Spontane Besuche können leider nicht berücksichtigt werden, da die Gruppengröße streng limitiert ist.
Ist die Tour für Kinder geeignet?
Kinder unter 6 Jahren dürfen aus Sicherheitsgründen nicht an der Führung teilnehmen. Kinder und Jugendliche zwischen 6 und 17 Jahren müssen von einem Erwachsenen begleitet werden. Alkoholausschank erfolgt selbstverständlich nur an volljährige Personen gemäß dem Jugendschutzgesetz.
Ist die Führung barrierefrei?
Nein, die Weihenstephan Brauerei Tour ist leider nicht barrierefrei. Aufgrund der historischen Bausubstanz und vieler Treppen ist sie für Rollstuhlfahrer oder Personen mit Gehbehinderung nicht geeignet.
In welcher Sprache findet die Führung statt?
Die Führungen werden, wie in der Tabelle ersichtlich, zu festen Zeiten auf Deutsch und Englisch angeboten. Gib bei deiner Buchung bitte an, welche Sprache du bevorzugst.
